Yoğurtlu sade kakaolu kek nasıl yapılır?
Yoğurtlu sade kakaolu kek, hem pratikliği hem de lezzetiyle ev yapımı tatlılar arasında öne çıkan bir tarif. Yoğurdun verdiği nemle uzun süre tazeliğini koruyan bu kek, az malzemeyle hazırlanabilen ekonomik bir seçenek. İşte bu nefis kekin yapımı için gerekli tüm detaylar.
Yoğurtlu Sade Kakaolu Kekin Malzemeleri
- 3 adet yumurta
- 1 su bardağı yoğurt
- 1 su bardağı toz şeker
- 1/2 su bardağı sıvı yağ
- 2 su bardağı un
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilin
- 3 yemek kaşığı kakao
Hazırlık Aşaması
- Öncelikle fırını 180 dereceye (fanlı ise 160 dereceye) önceden ısıtın.
- Bir karıştırma kabında yumurtaları ve toz şekeri koyun. Şeker eriyip kabarıncaya kadar çırpın.
- Ardından yoğurdu ve sıvı yağı ekleyip, malzemeleri güzelce karıştırın.
- Ayrı bir kapta un, kabartma tozu, vanilin ve kakaoyu birlikte eleyin.
- Kuru malzemeleri sıvı karışıma ekleyin ve spatula yardımıyla karıştırarak homojen bir kıvam elde edin.
- Hazırladığınız kek hamurunu yağlanmış kek kalıbına dökün.
- Önceden ısıttığınız fırında yaklaşık 30-35 dakika pişirin. Kekin pişip pişmediğini kontrol etmek için bir kürdan batırın; eğer kuru çıkıyorsa kekiniz hazır demektir.
- Pişen keki fırından çıkarın ve soğuması için biraz bekledikten sonra kalıptan çıkararak servis yapın.
Servis Önerileri
- Keki dilimleyerek çay veya kahve ile servis edebilirsiniz.
- Üzerine pudra şekeri serpiştirerek daha şık bir sunum yapabilirsiniz.
- Mevsim meyveleri veya dondurma ile de güzel bir tat elde edebilirsiniz.
Yoğurtlu Sade Kakaolu Kekin Avantajları
- Kekin yoğurt ile yapılması sayesinde daha yumuşak ve nemli bir doku elde edilir.
- Daha az yağ kullanarak hafif bir tatlı seçeneği sunar.
- Kolay ve pratik bir şekilde hazırlanabilir.
Afiyet olsun! |
.webp "Ağlayan Kek Tarifi ve Malzemeleri")
