Havuçlu cevizli tarçınlı kek sütsüz nasıl yapılır?

Havuçlu Cevizli Tarçınlı Kekin Malzemeleri

Hazırlık Aşaması

1. Adım: Havuçları Hazırlama

Havuçları iyi bir şekilde yıkayıp, rendeleyin. Rendelenmiş havuçların fazla su salmaması için bir kenarda bekletin.

2. Adım: Hamuru Karıştırma

Bir karıştırma kabında yumurtayı ve şekeri çırpın. Üzerine sıvı yağı ekleyin ve karıştırmaya devam edin. Daha sonra rendelenmiş havuçları ekleyin.

3. Adım: Kuru Malzemeleri Ekleyin

Ayrı bir kapta un, kabartma tozu, tarçın ve tuzu karıştırın. Kuru malzemeleri, havuçlu karışımın içine eleyerek ekleyin. Karışımı homojen bir kıvam alana kadar karıştırın.

4. Adım: Cevizleri Ekleyin

Son olarak, iri çekilmiş cevizleri hamura ekleyin ve karıştırın. Cevizlerin eşit şekilde dağılmasını sağlamak için hafifçe karıştırın.

5. Adım: Kekin Pişirilmesi

Fırını 180 dereceye Önceden ısıtın. Kek hamurunu yağlanmış kek kalıbına dökün. Önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 40-45 dakika kadar pişirin. Kekin piştiğini kontrol etmek için bir kürdan batırabilirsiniz; eğer temiz çıkıyorsa kek hazır demektir.

6. Adım: Kekin Soğutulması

Kek piştikten sonra fırından çıkartın ve biraz soğuması için bekleyin. Kalıptan çıkararak tamamen soğutun.

Servis Önerileri

Kekinizi dilimleyerek servis edebilirsiniz. İsteğe bağlı olarak üzerine biraz tarçın serpebilir veya hindistan cevizi ile süsleyebilirsiniz.

Afiyet olsun!