Ağlayan kek tarifi, ağlayan kek çok sevilen bol çikolatalı olan kek tariflerinden biridir. Çikolata severlerin vazgeçilmez lezzetlerinden biridir. Hem keki hem sosu çikolatalı olunca bol çikolata tadında enfes bir lezzet ortaya çıkar. Çok sevilen bir tarif olduğu için evlerde sıklıkla yapılır. Özellikle günlerde, beş çaylarında, okullarda düzenlenen kermeslerde, doğum günlerinde yapılır.
Sosu bol olduğu için yanına çok fazla çeşit yapmadan ikram edebileceğiniz bir tatlıdır. Bol çikolatalı bir lezzet olması aynı zamanda bol kalorili olmasına sebep olur. Bu nedenle kalori sıkıntısı yaşayanlar, Kilolu olanlar, şeker hastaları tüketirken dikkat etmelidir. Bunun dışında herhangi bir sıkıntısı olmayanların seve seve yiyebileceği bir kek tarifidir. Fakat yoğun malzemesinden dolayı bir dilimden fazla yemek sizi rahatsız edebilir. Bu nedenle dikkatli bir şekilde tüketmenizde fayda var. Emin olun ki herkes tarif isteyecek ve kekinizi çok beğenip ikinci dilimi isteyecekler. Bu kadar lezzetli olmasına rağmen çok zor olmayan bu tarif biraz zaman alacaktır. Çünkü keki, krem santi ve sosu ayrı ayrı hazırlamak ve soğutmak gerekir.
