{
    "title": "Ağlayan Islak Kek",
    "image": "https://www.aglayankek.gen.tr/images/aglayan-islak-kek.jpg",
    "date": "21.01.2024 12:52:52",
    "author": "aysel koçer",
    "article": [
        {
            "article": "<b>Ağlayan ıslak kek,</b> özel günlerde ve oturmalarda yapılabilecek en güzel tatlılar arasında yer alır. Tatlı isteğini gidermek için kolayca yapılan tarifler arasında yer alır. Kekin sadesini sevmeyenlerin tercih ettiği kekin ilk sırasında yer alır. Malzemeleri kolayca temin edilebilen ve sunumu ile göz dolduran kekin yapılışı da son derece basittir. Ani gelen misafirlere çayın yanında ikram edilebilen tatlıların arasında ilk akla gelen kek çeşididir. Şimdi ağlayan kek tarifini sizlerle paylaşalım.</div><div><br></div><div><b>Ağlayan ıslak kek malzemeleri</b></div><div><br></div><div><b>Keki için</b></div><div><ul><li>1 su bardağı şeker</li><li>1 çay bardağı süt</li><li>3 çay bardağı</li><li>4 adet yumurta</li><li>1 paket kabartma tozu</li><li>Yarım çay bardağı sıvı yağ</li><li>4 yemek kaşığı kakao</li><li>Keki ıslatmak için iki buçuk su bardağı süt</li></ul></div><div><b>Üzerini süslemek için</b></div><div><ul><li>Bir paket çikolata sosu</li><li>2 paket kremşanti</li><li>İsteğe bağlı olarak ezilmiş fındık veya ceviz</li></ul></div><div><b>Ağlayan ıslak kek nasıl yapılır?</b></div><div><br></div><div>Öncelikli olarak derin bir kabın içerisine yumurtaları kırıp; şekeri ilave ederek iyice çırpalım. Daha sonra diğer malzemeleri sırayla ilave ederek karıştırarak ağlayan kekin hamuruna hazırlayalım. İyice çırparak hazırladığımız ağlayan kekin hamurunu önceden yağlayarak yağlayarak hazırladığımız bor camın içerisine dökelim. Ağlayan kekin hamurunu önceden ısıtılmış fırına koyup, içini çekene kadar pişirelim. Piştiğini kontrol etmek için kekin içerisine kürdan batırıp çıkartarak kekin pişip pişmediğini anlayalım. Kek piştikten sonra fırından çıkartıp kürdan ile her yerini deldikten sonra üzerine sütü ilave edip ağlayan kekin ıslanmasını sağlayalım. Ağlayan ıslak kekin iyice soğumasını bekledikten sonra üzerine krem şanti hazırlayıp sürelim.</div><div><br></div><div>Çikolata sosunun hazırlayarak buzdolabında soğumaya bırakalım. Ara sıra çikolata sosunun karıştırarak sosun yüz tutmasını engelleyelim. Hazırladığımız çikolata sosunu kekin üzerine bolca gezdirelim. Çikolata sosunun üzerine isteğe bağlı olarak fındık veya ceviz gibi kuru yemişler ile süsleyerek servise hazır edelim. Ağlayan keki istenilen boyutta dilimlere ayırdıktan sonra servise hazırlayalım. İsteğe bağlı olarak yanında kola veya çay ile servis edelim.</div><div><br></div><div>Afiyet olsun.</div>"
        }
    ]
}